محصولات دسته مغزها و پودرها (34)

فقط کالاهای موجود
فقط کالاهای با تخفیف

خلال پسته ایرانی درجه 1

رایگان
مشخصه های خلال پسته مرغوب: خلال پسته ای درجه یک و خوب شناخته می شود که تا حد امکان سبز رنگ تر، کشیده تر و بلند تر، عاری از هرگونه پوست گلدار مغز پسته و ضایعات مختلف مانند پوست پسته، چوب و... باشد. در صورتی که خلال ها لکه سیاه یا قهوه ای رنگ داشته باشند نشان از آن دارد که پسته اولیه چندان با کیفیت و تازه نبوده است و ممکن است این خلال ها کمی تلخ تر باشند، البته باید در نظر داشت عاری بودن کل بار از هرگونه لک غیر ممکن است و تا حدی وجود خلال های کمی زرد رنگ و یا با لک های سیاه رنگ قابل پذیرش است. در زمان خرید این محصول باید توجه داشت که چه درصدی از خلال پسته ها شکسته و یا نرمه شده اند چراکه غالبا خلال پسته هایی که زیاد جابجا می شوند در قسمت زیری بسته بسیار نرمه می شوند، اما حتی خالی کردن بسته ها و چک کردن تمام آن ها مجددا به بار آسیب می زند ، پس بهترین راه این است که از پیش نسبت به کیفیت تولید اطلاع داشته باشیم و بهتر از آن اینکه خلال پسته ها در زمان سفارش ، تولید شده و مستقیم پس از تولید به مشتری نهایی عرضه شوند.. فروشگاه مالیبو این امکان را برای شما دوستان فراهم آورده تا خلال پسته مرغوب و با کیفیت را با کمترین میزان زدگی و با بالاترین میزان کیفیت به دست مشتریان برساند. از این رو امکان خرید اینترنتی و تلفنی خلال پسته را برای شما عزیزان فراهم آورده است .

خامه

رایگان
خامه یکی از انواع لبنیات محسوب می شود. پیش از عمل هموژنیزه، لایه ی چربی روی سطح شیر خام که به سرشیر معروف است را جدا می کنند. این چربی، خامه نام دارد. در صنعت، جهت سرعت بخشیدن به تجمع چربی شیر روی سطح آن، از دستگاهی با نام سانتریفوژ استفاده می کنند. انواع خامه را می توان با توجه به درصد چربی آن به خامه کم چرب(12 درصد چربی)،خامه زده شده(30 درصد چربی)،خامه سنگین(36 درصد چربی) و خامه پر چرب(40 درصد چربی) تقسیم بندی نمود.

مغز فندق

تماس بگیرید
از مغز فندق علاوه بر آجیل و به صورت بو داده ، میتوان به صورت خرد شده و یا پودر شده نیز در تهیه کیک و شیرینی استفاده کرد. فندق سرشار از مواد مفید و چربی های سالم است و البته میزلن کالری بالایی دارد.

مغز بادام ایرانی

تماس بگیرید
بادام به دلیل داشتن چربی های مفید و غیر اشباع ، در کاهش کلسترول خون بسیار اثرگذار است و از بروز مشکلات قلبی میکاهد .مصرف این میوه به دلیل داشتن ویتامین " ای " از بروز سرطان کبد جلوگیری کرده و همچنین با میزان بالای کلسیم به تقویت و تراکم استخوان و دندان ها کمک میکند . افرادی که از خوردن لبنیات محروم هستند ، میتوانند بادام را جایگزین آن کنند.

بادام هندی بو داده

تماس بگیرید
بادام هندی که به کاشو نیز معروف است طبیعتی گرم و خشک دارد . ظاهر زیبا و کلیه شکل بودن آن و همچنین طعم منحصر به فردش ، باعث شده تا بادام هندی به عنوان یکی از مغزهای پرطرفدار و جزو یکی از خوشمزه ترین آجیل ها در بین مردم دنیا باشد.

تخم شربتی

تماس بگیرید
دانه های کوچک و ریز تخم شربتی سرشار از پروتئین ، چربی های ضروری ، فیبر و کربوهیدرات هستند . میزان فیبر فراوان این محصول باعث شده است که از آن برای تناسب اندام و لاغری استفاده شود. آنتی اکسیدان ها به کنترل دیابت کمک زیادی میکنند و تخم شربتی بدلیل داشتن میزان فراوان آنتی اکسیدان برای بیماران دیابتی بسیار مناسب میباشد.

خاکشیر

تماس بگیرید
طبیعت خاکشیر گرم وتر است که به صورت خودرو در صحرا رشد میکند . دانه های کوچک و قرمز رنگ خاکشیر با دو نوع تلخ و شیرین موجود هستند. از خاکشیر شیرین برای تهیه بسیاری از نوشیدنی خنک فصل گرما استفاده میشود.

پودر ثعلب

تماس بگیرید
پودر ثعلب،پودری است که از ساییدن سیبک ها (غده‌های ریشه) خشک شدهٔ گونه‌های مختلف گیاه ثعلبیان ساخته می شود.از جمله موارد استفاده آن می توان به تهییه پودینگ ثعلب و بستنی ثعلب اشاره کرد. خواص این محصول عبارت است از: 1-تقویت قوای جنسی 2-در گذشته جهت تقویت کودکان همراه با شیر به آن‌ها می‌دادند. 3-جهت درمان رعشه از ثعلب به صورت دمکرده می‌توان استفاده کرد. 4-جهت درمان سرماخوردگی و اخلاط خونی به صورت دمکرده استفاده می شود. 5-جهت کم‌خونی از دمکرده ثعلب می‌توان استفاده کرد.

پودر خامه خارجی

تماس بگیرید
پودر خامه با حذف کردن آب از خامه تولید می شود.میزان چربی پودر خامه نسبت به خامه اولیه بین ۴۰ تا ۷۰ درصد متغیر است و درصد آب آن کمتر از ۲ درصد می باشد. معمولا وقتی خامه خوب فرم نمیگیرد یکی از روشهای کمک به فرم دهی اون استفاده از پودر خامه می باشد. روش استفاده از پودر خامه بدین گونه است که به ازای ۵۰ گرم پودر خامه، ۵۰ گرم پودر قند و ۱۵۰ میلی لیتر شیر سرد افزوده می شود.به عبارتی دیگر نحوه استفاده از آن روش یک ،سه، سه است

برگ ژلاتین

تماس بگیرید

بکینگ پودر

تماس بگیرید
بکینگ پودر از مخلوط کردن یک باز با یک اسید ضعیف تهیه می‌شود و نوعی عامل ورآورنده محسوب می شود که جهت ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک به کار می رود.بکینگ پودر برای موادی که نیاز به پخت طولانی دارند استفاده می‌شود و نسبت به جوش شیرین از تلخی کمتری برخوردار است.اگر این ماده و درجای خشک، خنک و در ظرف بسته نگهداری شود، بین ۶ تا ۱۲ ماه ماندگاری دارد.

جوهر لیمو

تماس بگیرید
اسید سیتریک یا جوهر لیمو نوعی اسید آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود دارد. چین یکی از کشورهای تولید کننده آن به شمار می رود. جوهر لیمو در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی کاربرد دارد و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می‌شود.استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر یکی از روش های ساده برای تولید این محصول به حساب می آید. این محصول در دو نوع آبدار و خشک بصورت پودر کریستال تولید شده و عموماً در کیسه‌های کاغذی و چند لایه بسته بندی شده و قابل عرضه می باشد.

پودر ژلاتین

تماس بگیرید

پودر سفیده تخم مرغ

تماس بگیرید
پس از جداسازی کامل سفیده از زرده، سفیده تخم مرغ پس از طی مراحل پاستوریزاسیون و خشک کردن تبدیل به پودر سفیده تخم مرغ می گردد.در خشک کردن سفیده تخم مرغ یک مرحله تخمیر برای از بین بردن گلوکز موجود در سفیده برای جلوگیری از کاراملیزاسیون به هنگام خشک کردن نیز وجود دارد.تهیه پودرهای پروتئین سفیده تخم مرغ، نسبتاً راحت است و اساس آن خشک کردن سفیده تخم مرغ و سپس تبدیل به پودری مناسب است. برخی از تولید کنندگان از پروسه اسپری خشک برای تولید پودرهای با کیفیت تر استفاده می کنند. پودر سفیده تخم مرغ »» حاوی مقادیر زیاد پروتئین میباشد که برای ساخت بافت ماهیچه ای بسیار مناسب است از این رو بدنسازان از این محصول استفاده میکنند. به علاوه منبع غنی ویتامین محسوب میشود. این محصول حاوی مقادیر بالای BCAAها و آرژینین است.مصرف این پروتئین پس از تمرین (به همراه وی )، بین وعده ها و قبل از خواب (به همراه کازئین) مفید است.

تخم خرفه

تماس بگیرید
گیاه خرفه دارای برگ‌های گوشتی و بذرهای سیاه ریز می باشد. ارتفاع این گیاه تا حدود ۴۰ سانتی‌متر در مراحل بذردهی می‌رسد. این گیاه از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان شناخته شده است.خواص استفاده از تخم خرفه به شرح زیر است: 1-درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری 2-تب بر 3-ضد عفونی کننده 4-کاهش کلسترول و تصفیه کننده خون 5-برطرف کننده تشنگی

سیاه دانه

تماس بگیرید
سیاه دانه یا شونیز گیاهی گلدار و متعلق به جنوب غربی آسیا است.این گیاه در ایران بیشتر در اراک و اصفهان به فراوانی یافت می شود.دانه این گیاه نیز استفاده دارویی دارد. این گیاه با نام های دیگری همچون: سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه که در اراک نیز به همین نام مشهور است شناخته می شود.فواید استفاده از آن به شرح زیر است: 1-قاعده آور است 2-ضد کرم 3-ضد باکتری 4-مسهل و زیادکننده ترشحات شیر

پودر دارچین

تماس بگیرید
دارچین ادویه ای خوشبو است که در تهیه بعضی از غذاها استفاده می شود.قدمت این ادویه به حدود دوهزار سال قبل از میلاد بر می‌گردد. دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. در ایران استفاده های زیادی در قنادی (مغازه)‌ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. از گَردِ دارچین به منظور تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه غذای نذری استفاده می‌شود. برخی از دانشمندان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر دارچین را توصیه می‌کنند و بعضی دیگر بر این باورند که این مقدار باید بین ۱ تا ۶ گرم باشد. البته مصرف بیش از اندازه دارچین می‌تواند مضر و مسموم‌کننده باشد.فواید استفاده از آن به شرح زیر است: 1- از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. 2- دیابت نوع دو را درمان می کند. 3-سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله کلسیم،آهن،فیبر و منگنز است.

کرم تارتار

تماس بگیرید
کرم تارتار پودری سفید رنگ، لطیف و فاقد بو است و جز اسیدهای خوراکی به حساب می آید.این محصول کاملا طبیعی و از میوه انگور به حاصل می شود و با فعل و انفعالاتی که درگذشت زمان بر روی این میوه ایجاد می‌شود آن را به پودری بسیار ارزنده تبدیل می‌کند.دلیل به کار بردن واژه "کرم" به جای "پودر" مشخص نیست و این محصول قدیمی همیشه در دنیای آشپزی و شیرینی‌پزی به همین نام شناخته می شود. از موارد استفاده این محصول می توان به پایدار کردن سفیده‌ی تخم مرغ، لطافت بیشتر شیرینی‌ها، به عنوان عامل پف دهنده و برای جلوگیری از شکرک زدن شربت‌ها اشاره کرد.

کنجد سفید

تماس بگیرید
کنجد گیاهی متعلق به هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا منتقل شده است.ارتفاع گیاه کنجد حدود یک متر می باشد و قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.میوه این گیاه به صورت کپسول و حاوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نام دارد..دانه های کنجد ممکن است به رنگ سفید، قهوه ای یا سیاه باشد که از بین این سه نوع، کنجد سفید از نظر ارزش غذایی و کیفیت روغن از انواع دیگر مرغوبتر است. خواص آن به شرح زیر است: 1-چاق کننده و تقویت نیروی جنسی 2-برای رفع قلنج مفید است 3-گرفتگی صدا را باز می کند. 4-نرم کننده معده و روده است. 5-ادرار آور و قاعده آور است. 6-فشار خون را کاهش می دهد. 7- ضد رماتیسم است.

کنجد طلایی

تماس بگیرید
کنجد گیاهی متعلق به هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا منتقل شده است.ارتفاع گیاه کنجد حدود یک متر می باشد و قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.میوه این گیاه به صورت کپسول و حاوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نام دارد. خواص آن به شرح زیر است: 1-چاق کننده و تقویت کننده نیروی جنسی 2-برای رفع قلنج مفید است 3-گرفتگی صدا را باز می کند. 4-نرم کننده معده و روده است. 5-ادرار آور و قاعده آور است. 6-کاهش فشار خون 7- ضد رماتیسم است.

 

مالیبو ، فروشگاه لوازم قنادی و شیرینی پزی با سابقه 40 ساله ، بزرگترین مرکز پخش ابزار و مواد اولیه قنادی میباشد .

مالیبومارکت اولین مرجع تخصصی نقد و بررسی لوازم قنادی و شیرینی پزی است. با مالیبومارکت آگاهانه تصمیم بگیرید و با خیال راحت خرید کنید. آموزش های شیرینی پزی مالیبو را هر روز در بخش بلاگ دنبال کنید و به یک شیرینی پز حرفه ای تبدیل شوید

با مالیبو مارکت با آگاهی کامل، لوازم قنادی با کیفیت را تهیه نمایید و با بهترین و بروزترین دستورالعمل ها بهترین کیکها و دسرها را سرو کنید

مواد اولیه شیرینی پزی شامل ( انواع آردها ،افزودنی های مجاز ، پودرهای آماده ) ابزار شیرینی پزی شامل ( پیمانه اندازه گیری ، ابزار شکل دهی ، قالب های کیک و شیرینی ) تم تولد شامل ( فشفشه ، برف شادی ،کلاه ، شمع ، بادکنک ) در این فروشگاه موجود میباشد.

 

جدا از سایت فروشگاهی ، میتوانید اپلیکیشن مالیبو را بر روی گوشی خود نصب کرده و در هر لحظه اقدام به خرید نمایید و یا از آموزش های شیرینی پزی به روز با خبر شوید .

 

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به مالیبو مارکت می‌باشد.

لطفا چند لحظه صبر کنید

پیام

پیام

پیام

پیام

Top